Recettes

Découvrez un océan de possibilités culinaires.

Le poisson du futur
Par Sybille De Jaegher

Omegabaars à la meunière

Temps de préparation
30 min.
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Le poisson du futur
Par Sybille De Jaegher

Carpaccio de jeunes betteraves à l’Omegabaars fumé

Temps de préparation
25 min.
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Le poisson du futur
Par Sybille De Jaegher

Salade Niçoise à l’Omegabaars fumé

Temps de préparation
25 min.
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Le poisson du futur
Par Sybille De Jaegher

Pâtes avec salicorne, tomate et Omegabaars fumé

Temps de préparation
20 min.
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Le poisson du futur
Par Sybille De Jaegher

Ceviche d’Omegabaars, fruit de la passion, mangue et citron vert

Temps de préparation
20 à 25 min.
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Le poisson du futur
Par Sybille De Jaegher

Rillettes d’Omegabaars fumé

Temps de préparation
15 min.
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Le poisson du futur
Par Sybille De Jaegher

Omegabaars grillé, beurre à l’ail, sauce à l’orange

Temps de préparation
25 min.
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Le poisson du futur
Par Sybille De Jaegher

Omegabaars rôti, thym, câpres et salade de tomates

Temps de préparation
20 min.
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Le poisson du futur
Par Sybille De Jaegher

Omegabaars, asperges blanches rôties et yaourt aux herbes

Temps de préparation
30 min.
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Le poisson du futur
Par Sybille De Jaegher

Risoni, Omegabaars, poivrons et asperges vertes

Temps de préparation
25 min.
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Le poisson du futur
Par Sybille De Jaegher

Sashimi d’Omegabaars aux fruits rouges

Temps de préparation
20 min. + 20 min. de marinade
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Le poisson du futur

Omegabaars poêlé et stoemp de poireaux

Temps de préparation
15 à 20 min
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Le poisson du futur

Papillote de Omegabaars et courgettes

Temps de préparation
35 à 40 min.
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Le poisson du futur
Par Toon Dierickx - Chef de l'Arenberg

Omegabaars au vert

Temps de préparation
20 à 30 min.
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Le poisson du futur

Fish & Chips d’Omegabaars avec une salade fraîche

Temps de préparation
30 min.
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Le poisson du futur

Ceviche d’Omegabaars au lait de coco, citron vert et oignon rouge

Temps de préparation
25 à 30 min.
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Le poisson du futur

Omegabaars rôti à la sauge croquante et au jambon italien

Temps de préparation
30 min.
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Le poisson du futur

Omegabaars grillé chou pointu et lardons

Temps de préparation
15 à 20 min.
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Le poisson du futur

Omegabaars au four à la méditerranéenne

Temps de préparation
15 à 20 min.
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Le poisson du futur

Tartare d'Omegabaars au fenouil mariné

Temps de préparation
10 à 15 min.
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Le poisson du futur

Gazpacho à l’Omegabaars mariné

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Le poisson du futur

Ceviche d’Omegabaars au couscous de romanesco

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Le poisson du futur

Omegabaars en Gravlax

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Goûtez aujourd’hui le poisson du futur.

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