Le poisson du futur

L’Omegabaars est un poisson sain, savoureux et vraiment durable.

Omegabaars op een bord

Aujourd’hui dans votre assiette

Poêlé ou fumé? Tartare ou carpaccio? Ceviche ou sushi?

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Nous invitons dix de nos amis (accompagnés d’un ami de leur choix) pour un dîner et une visite guidée en compagnie de notre pisciculteur Stijn !

Recette

Le poisson du futur

Omegabaars rôti à la sauge croquante et au jambon italien

Temps de préparation
30 min.

L’Omegabaars, c’est quoi ?

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Un poisson durable

Un poisson durable, ça existe ? Oui, depuis l’Omegabaars. Sauvez la planète, mangez de l’Omegabaars.

Un poisson savoureux

Manger durable n’a jamais été aussi gourmand. Les chefs étoilés, les cuisiniers amateurs et les enfants : ils sont tous fans de l’Omegabaars.

Un poisson sain

‘’Le poisson c’est bon pour la santé’’, voilà un slogan qui reprend tout son sens avec l’Omegabaars. Le poisson du futur n’a rien à cacher.

Stijn, pisciculteur du futur

Stijn Van Hoestenberghe est un éleveur de poisson durable qui a une mission. Il est convaincu que l’on peut faire mieux. Pour la planète et pour nous-mêmes. Lisez l’histoire de sa quête d’un poisson sain, savoureux et vraiment durable.

Stijn Sliced

Plus de recettes

Découvrez un océan de possibilités culinaires.

Le poisson du futur

Fish & Chips d’Omegabaars avec une salade fraîche

Temps de préparation
30 min.
Le poisson du futur
Par Toon Dierickx - Chef de l'Arenberg

Omegabaars au vert

Temps de préparation
20 à 30 min.

Devenez l’ami de l’Omegabaars

Comme Jeroen Meus, vous voulez faire la différence ? Sauvez la planète aujourd’hui, devenez l’ami du poisson du futur. Pêchez les dernières recettes et un océan d’autres avantages.

Jeroen Quote